Premio Travellers' Choice 2020
En Restaurante Samaruc Denia queremos ofrecerte un mundo lleno de sabores y de creatividad a través de las fantasías gastronómicas creadas por nuestro chef Ismael Bilbao.
Enamorados de Dénia, de su enclave, de sus gentes, los que la habitan y los que están de paso pero sobre todo de su gastronomía, compramos nuestra materia prima a productores locales. Un producto autóctono, fresco y de calidad que nos garantiza la excelencia en la creación de nuestros platos.
En el Restaurante Samaruc Denia, trabajamos para que descubras nuevas texturas, y aromas, pero sobre todo nuevos sabores, y que todo ello lo disfrutes en un ambiente muy agradable a los pies del Montgó.
Chef
Ismael Bilbao
Visítanos y prueba todas nuestras inspiraciones y fantasías. Dale rienda suelta a tus sentidos. Elige los platos que más te gusten o déjate sorprender por nuestro Menú Degustación de temporada donde nuestro chef, Ismael Bilbao, da rienda suelta
a su creatividad, con su cocina creativa, para deleitar a tu paladar.
Descubre los rinconcitos de Restaurante Samaruc Denia y siéntate donde más te guste, nuestro personal te hará sentir como en casa.
Déjate llevar por la expresión del Mediterráneo materializada en creaciones vanguardistas de alta cocina.
ISMAEL BILBAO TU CHEF
PRIVADO
Solo la mejor comida
& gran servicio
Síguenos
en Instagram
Nuestro
Blog
Descubre el universo Samaruc más allá de los fogones.
Nuestros
Eventos
Vive un maridaje sorprendente en Samaruc
Vive un maridaje sorprendente en Samaruc Disfruta de nuestro menú «Aires de versatilidad» Torrija de brioche con caviar Bowfin ahumado al romero Hígado de pato escabechado con flor de hinojo Alcachofa con brandada de bacalao y almendra Ceps braseados con […]
