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¡VOLVEMOS MUY PRONTO!

Estamos preparando y equipando todas nuestras instalaciones para que tanto clientes como nosotros podamos seguir disfrutando de una agradable experiencia culinaria.

UN NUEVO CONCEPTO EN COCINA CREATIVA

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En Restaurante Samaruc queremos ofrecerte un mundo lleno de sabores y de creatividad a través de las fantasías gastronómicas creadas por nuestro chef Ismael Bilbao.

Enamorados de Dénia, de su enclave, de sus gentes, los que la habitan y los que están de paso pero sobre todo de su gastronomía, compramos nuestra materia prima a productores locales. Un producto autóctono, fresco y de calidad que nos garantiza la excelencia en la creación de nuestros platos.

En el Restaurante Samaruc, trabajamos para que descubras nuevas texturas, y aromas, pero sobre todo nuevos sabores, y que todo ello lo disfrutes en un ambiente muy agradable a los pies del Montgó.

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Chef
Ismael Bilbao

Visítanos y prueba todas nuestras inspiraciones y fantasías. Dale rienda suelta a tus sentidos. Elige los platos que más te gusten o déjate sorprender por nuestro Menú Degustación de temporada donde nuestro chef, Ismael Bilbao, da rienda suelta
a su creatividad, con su cocina creativa, para deleitar a tu paladar.

Descubre los rinconcitos de Restaurante Samaruc y siéntate donde más te guste, nuestro personal te hará sentir como en casa.

Déjate llevar por la expresión del Mediterráneo materializada en creaciones vanguardistas de alta cocina.

ISMAEL BILBAO TU CHEF
PRIVADO

Experimenta la cocina de Ismael Bilbao de una manera diferente y exclusiva.

Solo la mejor comida
& gran servicio

Disfruta de la calidad y la exclusividad las creaciones de Ismael Bilbao en el lugar que desees con el mismo trato exquisito que nos distingue.

"La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura"

ferrán Adriá

Nuestro
Blog

Ingredientes, platos, arte, tendencias, naturaleza… todo lo que nos interesa y nos inspira lo encontrarás aquí.

Descubre el universo Samaruc más allá de los fogones.