Restaurante en Denia de cocina creativa. Descubre las nuevas fantasías gastronómicas.

Reserva

Restaurante en Denia de cocina creativa de la mano del chef Ismael Bilbao. Déjate seducir por las nuevas fantasías gastronómicas del nuevo Menú degustación.

Ubicados a las faldas del Montgó y golpeado levemente por la brisa del Mediterráneo, en el Restaurante Samaruc queremos ofrecerte un mundo lleno de sabores y de creatividad en nuestras fantasías gastronómicas.

Siguiendo con nuestro compromiso, adquirimos nuestra materia prima a productores locales. Un producto autóctono, fresco y de calidad nos garantiza la excelencia en la creación de nuestros platos. Además, aportamos nuestro granito de arena a la economía local.

cocina mediterranea | Restaurante Samaruc

Mes tras mes, nuestro chef nos sorprende con un nuevo Menú Degustación que no deja indiferente a nadie. Combinando recetas y maneras de antaño con las últimas técnicas de cocina, nos ofrece una cocina de vanguardia que logra deleitar al paladar más exigente.

Una experiencia inolvidable

Déjanos seducirte por nuestras últimas creaciones. Adéntrate en un mundo lleno de nuevos sabores, texturas y olores que te van a enamorar. Nuestro chef, Ismael Bilbao, formado en grandes cocinas rodeado de los más grandes, como por ejemplo, el ya desaparecido Santi Santamaría, nos trae mes tras mes nuevas propuestas culinarias.

Ismael Bilbao | Restaurante en denia

Ven a visitarnos y déjate llevar por una experiencia gastronómica única. Acompáñanos en esta aventura culinaria que no deja indiferente a nadie.

Live in the moment… live Samaruc.

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Datos de Contacto
Restaurante Samaruc Denia
Restaurante Samaruc Denia

Equipo del Samaruc le acompañará en su viaje de descubrimiento culinario de nuevos sabores.

Contacto de Restaurante
Restaurante Samaruc Denia
Carretera Dénia-Jávea, 100 Dénia, Alicante
+34 637 11 58 64
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  • New plato en el menú Ambigüedad,canelón cremoso de aguacate y caballa, con emulsión de pollo,berenjena con incrustaciones de regaliz y verduras fermentadas.samaruc #denia #degustacion #menugastronomico #buenosmomentos #ambigüedad
  • Nuestro homenaje a una de las tartas más emblemáticas de la Tierra la versión de nuestra tarta de calabaza 🎃 y chocolate 🍫 Samaruc #denia #degustacion  #menugastronomico #buenosmomentos #findeaño #denia #
  • El secreto de nuestros fondos y caldos es el producto!! Setas de temporadas recién cortadas para la elaboración de nuestro consomé!! Samaruc #degustacion #buenosmomentos #findeaño #denia #ismaelbilbao #menugastronomico #Alicante
  • Pronto la viene la noche más esperada del año!! Samaruc #denia #Alicante #ismaelbilbao
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