Fecha del evento: 04-12-2020
Disfruta de nuestro menú «Aires de versatilidad»
Torrija de brioche con caviar Bowfin ahumado al romero
Hígado de pato escabechado con flor de hinojo
Alcachofa con brandada de bacalao y almendra
Ceps braseados con crema de chirivía y leche de piñones
Pan de hogaza y aove de Jaén
Cremoso de espinacas fresca y vieras ahumada
Pan de Blat
Aove de la Comarca
Toro de atún rojo glaseado
Pan de centeno de cerveza y nueces
Aove de Murcia
Perdiz roja al oloroso y escabeche de frambuesa
El lado dulce
Cannoli de requesón y espuma de tocinillo de cielo
Té Oolong (China)
Pan de kamut, aceite, naranja y chocolate
Té Pu-Erh
Tocinillo de calabaza asada
Té negro Golden Yunnan GFOP Bio
Trufa de chocolate blanco, queso y frambuesa
Té negro Darjeeling TGFOP1 Second Flush Margaret´s Hope
Sorpréndete con nuestro maridaje de nuestra selección de vinos
Si quieres disfrutar de este maridaje tan especial, haz tu reserva cuanto antes ya que las plazas son limitadas.
¡No pierdas la oportunidad de disfrutar esta novedosa experiencia!
