Celebremos las fiestas
La próxima semana nos volcaremos de lleno en la celebración de una de las fiestas más populares a nivel mundial, la Navidad. De todos es sabido que su razón de ser es la celebración del nacimiento de Jesucristo, pero lo religioso y lo
El sabor de la navidad
La Navidad es la festividad más importante del invierno, la más familiar y la más tradicional. Es una festividad que reúne en torno a la mesa a familiares y amigos en comidas abundantes y sobremesas largas. En la gastronomía navideña encontramos, como no
Cocina creativa con producto local
Nuestros visitantes nos definen como un restaurante de cocina creativa y nos sentimos orgullosos de ello. Nos encanta, además, saber que cada vez es más la gente que sabe apreciar este tipo de cocina. Producto local para nuestra cocina creativa. Como ya
¿Mejores restaurantes? Los encontrarás en Denia
Dénia goza de mucho prestigio. Hay quien dice que los mejores restaurantes se encuentran aquí. No es de estrañar, desde que en 2.015 fué declarada como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, muchos son los visitantes que vienen
Restaurantes de Denia, opciones para todos los gustos
Los restaurantes de Denia gozan de mucha aceptación y, cada vez de mas prestigio. Exsite una excelente y muy variada oferta gastronómica en la ciudad dianense. Escoger donde comer dentro de la gran variedad de ofertas culinarias que nos ofrecen los
Menu degustacion que no va a dejar indiferente a nadie
Como cada més nuestro chef, Ismael Bilbao, elabora un nuevo menú degustación para deleitar a tus sentidos. Tras los éxitos cosechados con lo menús de este verano, Ismael Bilbao nos está preparando un menú degustación basado en el entorno utilizando técnicas de fermentación
DNA Festival Gastronomico, no podemos faltar
Arranca la segunda edición del DNA Festival Gastronomico en Denia. Acudiremos con dos propuestas elaboradas con producto autóctono. Un año más el Restaurante Samaruc acudirá al DNA festival Gastronomico de Denia. Para nosotros es un inmenso placer apostar por esta iniciativa
Cocina de autor ¿Qué es exactamente?
Existe bastante controversia sobre que es exactamente la cocina de autor. Lo que sí está claro es que el cocinero expresa su propio estilo a través de una propuesta culinaria creativa. Cocina de autor, cocina creativa, otros la llaman cocina de
Las técnicas de cocina creativa y la cocina tradicional
Las tecnicas de cocina creativa actual que utilizamos en Samaruc son para darle un vuelco, en cuanto a textura y vistosidad, a aquellos platos cuyos sabores nos recuerdan a la cocina tradicional. Las nuevas tecnicas de cocina nos permiten jugar con
Restaurantes romanticos en Denia. No busques más, ven a Samaruc.
Los restaurantes romanticos en Denia están de moda. En el restaurante Samaruc te preparamos una velada inolvidable. La búsqueda de restaurantes romanticos es una realidad hoy en día. Es por eso, que en el Restaurante Samaruc mimamos hasta el último detalle