Producto local en la Marina Alta
En Samaruc, nos destacamos por la creatividad de nuestro chef Ismael Bilbao. En esta ocasión, queremos hablar sobre los productos locales, especialmente en la Marina Alta. En nuestro restaurante, utilizamos principalmente los aceites de la variedad de aceituna picual, hojiblanca,, arbequina, cornicabra o Alfafara esta última es la oliva que estamos utilizando en el aceite […]
CENAS ROMANTICAS EN DENIA BY ISMAEL BILBAO
Los restaurantes románticos en Dénia están de moda y son el lugar perfecto para disfrutar de veladas llenas de amor y romanticismo. Sumergida en el mar Mediterráneo y con un clima envidiable durante todo el año, la ciudad ofrece un entorno ideal para parejas que buscan momentos especiales. NUESTRAS 4 CLAVES DE VELADAS ROMANTICAS – […]
Alta gastronomía en Dénia
Dénia da cobijo a una gran despensa tanto mar como de huerta y nos permite crear recetas cuyo mayor valor es una materia prima de proximidad de una calidad excelente. La capital de la Marina Alta, acumula en su histórico un gran legado gastronómico en el que brillan productos como la Gamba Roja, recetas […]
Comer pescado en Dénia
Si de algo sabemos bien en la Costa Blanca es de mar; de salitre, de leyendas y, sobre todo, del gran producto que nos regalan sus aguas. Convivimos con él, formamos parte él y su despensa llena nuestras cocinas de calidad, frescura y especies que se convierten en las auténticas estrellas de nuestras mesas. Las […]
Cocina mediterránea con tintes creativos.
La cocina mediterránea es de sobra conocida a lo largo y ancho del planeta. La gastronomía mediterránea abarca diferentes culturas gastronómicas, la española, la italiana, la griega, la otomana, la jordana y la magrebí. Podría decirse, consultando fuentes tales A book of Mediterranean food de Elisabeth David, que la extensión geográfica de la cocina mediterránea […]
