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cocina creativa | Restaurante Samaruc

Cocina creativa con producto local

Nuestros visitantes nos definen como un restaurante de cocina creativa y nos sentimos orgullosos de ello. Nos encanta, adem√°s, saber que cada vez es m√°s la gente que sabe apreciar este tipo de cocina. Producto local para nuestra cocina creativa. Como ya es bien sabido, uno de nuestros compromisos es adquirir nuestros productos a productores […]

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cocina de autor | Restaurante Samaruc

Cocina de autor ¬ŅQu√© es exactamente?

Existe bastante controversia sobre que es exactamente la cocina de autor. Lo que s√≠ est√° claro es que el cocinero expresa su propio estilo a trav√©s de una propuesta culinaria creativa. Cocina de autor, cocina creativa, otros la llaman cocina de vanguardia. Suelen utilizarse productos novedosos, nuevos utensilios y artefactos que nos permiten innovar en […]

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