Dénia da cobijo a una gran despensa tanto mar como de huerta y nos permite crear recetas cuyo mayor valor es una materia prima de proximidad de una calidad excelente. La capital de la Marina Alta, acumula en su histórico un gran legado gastronómico en el que brillan productos como la Gamba Roja, recetas […]
Nuestros visitantes nos definen como un restaurante de cocina creativa y nos sentimos orgullosos de ello. Nos encanta, además, saber que cada vez es más la gente que sabe apreciar este tipo de cocina. Producto local para nuestra cocina creativa. Como ya es bien sabido, uno de nuestros compromisos es adquirir nuestros productos a […]
La cocina mediterránea es de sobra conocida a lo largo y ancho del planeta. La gastronomía mediterránea abarca diferentes culturas gastronómicas, la española, la italiana, la griega, la otomana, la jordana y la magrebí. Podría decirse, consultando fuentes tales A book of Mediterranean food de Elisabeth David, que la extensión geográfica de la cocina mediterránea […]
En septiembre, aún puedes disfrutar de la cocina creativa en Dénia en la terracita del restaurante Samaruc. La cocina creativa en Dénia está en auge gracias a sus excelentes restauradores. Por otro lado, somos privilegiados por disponer, durante gran parte del año, de un clima excelente. Es por eso que en Restaurante Samaruc apostamos por […]
Combinando la maestría de Palacio Helados Artesanos, ganador del Premio Mejor Sabor Helado Nacional 2018, y la creatividad de nuestro chef, Ismael Bilbao, nacen platos brillantes. El helado artesano cuenta, cada vez más con mayor número de adeptos. Tanto es así que nuestro chef, siempre en busca de la excelencia en sus platos, decide contar […]
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