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Los mejores restaurantes de Denia | Restaurante Samaruc

Los mejores restaurantes de Denia

Son muchas las listas publicadas en internet sobre los mejores restaurantes de Denia. Los tiempos han cambiado y los visitantes, a la hora de elegir un restaurante, lo primero que suelen hacer es consultarlas en la red para tomar una decisión adecuada. En la actualidad, existen multitud de aplicaciones para hacer esa tarea mucho más […]

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Mejores restaurantes | Restaurante Samaruc

¿Mejores restaurantes? Los encontrarás en Denia

Dénia goza de mucho prestigio. Hay quien dice que los mejores restaurantes se encuentran aquí. No es de estrañar, desde que en 2.015 fué declarada como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, muchos son los visitantes que vienen por esa razón. La verdad es que la oferta gastronómica de Dénia es muy variada […]

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restaurantes de denia | Restaurante Samaruc

Restaurantes de Denia, opciones para todos los gustos

Los restaurantes de Denia gozan de mucha aceptación y, cada vez de mas prestigio. Exsite una excelente y muy variada oferta gastronómica en la ciudad dianense. Escoger donde comer dentro de la gran variedad de ofertas culinarias que nos ofrecen los restaurantes de Denia puede ser una ardua tarea. Denia, como Ciudad Creativa de la […]

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menu degustacion

Menu degustacion que no va a dejar indiferente a nadie

Como cada més nuestro chef, Ismael Bilbao, elabora un nuevo menú degustación para deleitar a tus sentidos. Tras los éxitos cosechados con lo menús de este verano, Ismael Bilbao nos está preparando un menú degustación basado en el entorno utilizando técnicas de fermentación novedosas, ahumados, entre otras. Su objetivo es sorprendernos, de nuevo, con siete novedosos platos […]

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festival gastronómico - samaruc

DNA Festival Gastronomico, no podemos faltar

Arranca la segunda edición del DNA Festival Gastronomico en Denia. Acudiremos con dos propuestas elaboradas con producto autóctono. Un año más el Restaurante Samaruc acudirá al DNA festival Gastronomico de Denia. Para nosotros es un inmenso placer apostar por esta iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Dénia y la Agència Valenciana de Turisme junto al chef […]

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cocina de autor | Restaurante Samaruc

Cocina de autor ¿Qué es exactamente?

Existe bastante controversia sobre que es exactamente la cocina de autor. Lo que sí está claro es que el cocinero expresa su propio estilo a través de una propuesta culinaria creativa. Cocina de autor, cocina creativa, otros la llaman cocina de vanguardia. Suelen utilizarse productos novedosos, nuevos utensilios y artefactos que nos permiten innovar en […]

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Ismael Bilbao | Restaurante en denia

Las técnicas de cocina creativa y la cocina tradicional

Las tecnicas de cocina creativa actual que utilizamos en Samaruc son para darle un vuelco, en cuanto a textura y vistosidad, a aquellos platos cuyos sabores nos recuerdan a la cocina tradicional. Las nuevas tecnicas de cocina nos permiten jugar con nuevas texturas, temperaturas, formas, colores e incluso sabores. Eso sí, respetando al máximo el […]

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restaurantes romanticos | Red velvet

Restaurantes romanticos en Denia. No busques más, ven a Samaruc.

Los restaurantes romanticos en Denia están de moda. En el restaurante Samaruc te preparamos una velada inolvidable. La búsqueda de restaurantes romanticos es una realidad hoy en día. Es por eso, que en el Restaurante Samaruc  mimamos hasta el último detalle para que tu velada sea perfecta. Son muchas las parejas que vienen a disfrutar […]

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Cocina creativa en Denia al aire libre es posible en Samaruc.

En septiembre, aún puedes disfrutar de la cocina creativa en Denia en la terracita del restaurante Samaruc. La cocina creativa en Denia está en auge gracias a sus excelentes restauradores. Por otro lado, somos privilegiados por disponer, durante gran parte del año, de un clima excelente. Es por eso que en Restaurante Samaruc apostamos por […]

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donde cenar en Denia

¿Donde cenar en Denia en un ambiente romántico? En restaurante Samaruc.

Si estabas buscando donde cenar en Denia en un ambiente romántico, no busques más, ven al restaurante Samaruc. Si lo que buscas es un rinconcito romántico donde cenar en Denia con tu pareja, en Restaurante Samaruc ya tenemos preparada nuestra encantadora terraza. Disfruta de un ambiente muy agradable y de la brisa del mediterráneo que […]

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Los chefs Ismael Bilbao y Federico Guajardo

Cuatro Ciudades Creativas de la Gastronomía en el Restaurante Samaruc

Alumnos de intercambio  de las cuatro Ciudades Creativas de la Gastronomia inmersas en el proyecto “Deconstruint l’educació: escoles inclusives i creatives en ciutats gastronòmiques”, aprenden a cocinar un plato de Autor en el Restaurante Samaruc. En el 2.016, el colegio público Pou de la Muntanya, de Denia, fue seleccionado para coordinar el proyecto europeo Erasmus […]

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