Producto local en la Marina Alta
En Samaruc, nos destacamos por la creatividad de nuestro chef Ismael Bilbao. En esta ocasión, queremos hablar sobre los productos locales, especialmente en la Marina Alta. En nuestro restaurante, utilizamos principalmente los aceites de la variedad de aceituna picual, hojiblanca,, arbequina, cornicabra o Alfafara esta última es la oliva que estamos utilizando en el aceite […]
Comer en Dénia, un placer para los sentidos
Comer en Denia es un placer para los sentidos. Dénia acoge a un sinfín de visitantes atraídos por el buen hacer de sus restauradores que consiguen que comer en Denia sea una buena experiencia para los sentidos. ¿Por qué eligen comer en Dénia? Cada día son más los turistas que escogen Dénia como destino vacacional […]
Alta gastronomía en Dénia
Dénia da cobijo a una gran despensa tanto mar como de huerta y nos permite crear recetas cuyo mayor valor es una materia prima de proximidad de una calidad excelente. La capital de la Marina Alta, acumula en su histórico un gran legado gastronómico en el que brillan productos como la Gamba Roja, recetas […]
Detalles de amor
Hoy es el día de San Valentín y en Samaruc nos encanta celebrar el amor. Nos inspira en nuestro día a día, el amor a la cocina y al producto.
Concursos con valor
Durante el año se celebran diversos concursos gastronómicos para dar a conocer y visualizar platos típicos de la comarca, pero con toques creativos.
Celebremos las fiestas
En Samaruc nos volvamos con las fiestas y como lo íbamos a hacer en Navidad, una de las fiestas con más alegría del año.
El sabor de la navidad en nuestro restaurante
La Navidad es el momento que reúne en torno a la mesa a familiares y amigos en comidas que no queremos que terminen. En la gastronomía navideña no pueden faltar productos de invierno típicos de la cocina tradicional de nuestra comarca.
Comer en Dénia, un placer para los sentidos
Jun 1, 2018 - Dénia acoge a un sinfín de visitantes atraídos por el buen hacer de sus restauradores que consiguen que comer en Denia sea una buena experiencia para los sentidos. ¿Por qué eligen comer en Dénia? Cada día son más los turistas que escogen Dénia como destino vacacional para disfrutar de sus playas, […]
Nuestro chef Ismael Bilbao, de los cables a la alta cocina en Dénia
Nuestro chef, Ismael Bilbao se matriculó en una escuela de electricidad, pero decidió cambiar los cables por la alta cocina.