¿Quieres disfrutar de una experiencia Samaruc más completa y exclusiva?
Haz que tus cenas en casa sean inolvidables. Los platos de nuestro chef Ismael Bilbao son pequeños tesoros para los sentidos y verlo cocinar cada uno de ellos es el broche perfecto para una cena que no dejará indiferente a ninguno de tus invitados.
Contacta con nosotros para que nuestro chef prepare en tu casa un menú elegido especialmente para la ocasión:

** Nuestro chef adaptará el menú a las características de la ocasión, y a los gustos de los comensales. Este es un simple ejemplo de un menú degustación privado.

Snacks

-Buñuelos de sobrasada mallorquina rebozados en azúcar y polvo de naranja
-Crocante de tomate escabechado con mayonesa de sepia
-Lomo curado de pollo de corral
-Caballa oreada al sol

Pasos

-Cocochas en pil-pil de piparras
-Tartar de pescado de lonja aromatizados con garum ( salsa Romana de nuestros antepasados)
-Ostras al natural acompañada de vinagreta de manzana
-Cazuela de All i pebre de congrio
-Presa ibéricas cocinada a la sal con parmentier de patatas fritas y ajos tiernos

Postres

-Tarta de cheesecake de mango, coco, lima y chocolate blanco
-Helado de nueces caramelizadas con miel y peras confitadas a las bayas de la pasión

Precio por persona: 150 euro + 10% de desplazamiento

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