Menú degustación de sueño que no va a dejar indiferente a nadie
Como cada més nuestro chef, Ismael Bilbao, elabora un nuevo menú degustación para deleitar a tus sentidos. Tras los éxitos cosechados con lo menú que elaboramos durante todo el verano, Ismael Bilbao nos está preparando un Menú Degustación basado en el Entorno utilizando técnicas de fermentación novedosas, ahumados, entre otras. Su objetivo es sorprendernos, de […]
¿Mejores restaurantes? Los encontrarás en Dénia
Dénia goza de mucho prestigio. Hay quien dice que los mejores restaurantes se encuentran aquí. No es de extrañar, desde que en 2.015 fué declarada como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, muchos son los visitantes que vienen por esa razón. La verdad es que la oferta gastronómica de Dénia es muy variada […]
¿Donde cenar en Dénia en un ambiente romántico? En restaurante Samaruc.
Si estabas buscando Dónde Cenar en Dénia en un ambiente Romántico, no busques más, ven al Restaurante Samaruc. Si lo que buscas es un rinconcito romántico Donde Cenar en Dénia con tu pareja, en Restaurante Samaruc ya tenemos preparada nuestra encantadora terraza. Disfruta de un ambiente muy agradable y de la brisa del mediterráneo que […]
Tendencias culinarias: la capuchina
Nuestro chef Ismael Bilbao introduce la capuchina entre sus platos, ya sean dulces o salados.
Más allá del almuerzo
Una de las debilidades de Samaruc son los salazones y la cocina tradicional, algo que no podía faltar en el tradicional almuerzo de la zona de manera creativa.
Producto local en la Marina Alta
En Samaruc, nos destacamos por la creatividad de nuestro chef Ismael Bilbao. En esta ocasión, queremos hablar sobre los productos locales, especialmente en la Marina Alta. En nuestro restaurante, utilizamos principalmente los aceites de la variedad de aceituna picual, hojiblanca,, arbequina, cornicabra o Alfafara esta última es la oliva que estamos utilizando en el aceite […]
Los Mejores Restaurantes de Denia.
Son muchas las listas publicadas en internet sobre los Mejores Restaurantes de Dénia. Los tiempos han cambiado y los visitantes, a la hora de elegir un restaurante, lo primero que suelen hacer es consultarlas en la red para tomar una decisión adecuada. En la actualidad, existen multitud de aplicaciones para hacer esa tarea mucho más […]
CENAS ROMANTICAS EN DENIA BY ISMAEL BILBAO
Los restaurantes románticos en Dénia están de moda y son el lugar perfecto para disfrutar de veladas llenas de amor y romanticismo. Sumergida en el mar Mediterráneo y con un clima envidiable durante todo el año, la ciudad ofrece un entorno ideal para parejas que buscan momentos especiales. NUESTRAS 4 CLAVES DE VELADAS ROMANTICAS – […]
Comer Gamba Roja en Dénia
Dénia y la Gamba Roja, el perfecto Matrimonio . Ambos son tesoros del Mediterráneo y joyas de la Costa Alicantina. Esta maravillosa delicia marina se convierte en la protagonista cada vez que forma parte de nuestros menús degustación . En Restaurante Samaruc hacemos con este delicado producto varios platos pero en especial nos dimos […]
La Madera , la brasa y los aromas que aportan
En nuestro pequeño Restaurante de cocina Mediterránea de autor, ubicado en el pintoresco pueblo de Dénia, en la costa mediterránea, nos enorgullece, entender y aprender de tradiciones a través de relatos o de historias contadas por gente anciana las cuales nos llenan con sabiduría un abanico de historias únicas. Ismael Bilbao, no se limita a […]
