Celebremos las fiestas
La próxima semana nos volcaremos de lleno en la celebración de una de las fiestas más populares a nivel mundial, la Navidad. De todos es sabido que su razón de ser es la celebración del nacimiento de Jesucristo, pero lo religioso y lo
El sabor de la navidad
La Navidad es la festividad más importante del invierno, la más familiar y la más tradicional. Es una festividad que reúne en torno a la mesa a familiares y amigos en comidas abundantes y sobremesas largas. En la gastronomía navideña encontramos, como no
Cocinando el futuro
La próxima semana tendrá lugar en Dénia un acontecimiento de los que nos gustan en el Samaruc. El D*NA se reinventa y se convierte en el lugar en el que conocer, debatir y buscar soluciones para que nuestro auténtico tesoro,
El color del otoño
Uno de los colores característicos del otoño es el naranja, como paso intermedio entre el marrón y el rojizo de las hojas caducas, y como protagonista incontestable entre las frutas más típicas de esta estación. Puedes disfrutarla esta semana como postre
Nuevos tiempos, nuevos menús
Un año más empezamos temporada tras las vacaciones con la llegada del frío. Diferentes temperaturas, diferente ambiente, diferentes productos que necesitan un menú nuevo. En esta nueva temporada hemos decidido introducir algunos cambios en nuestra oferta gastronómica para aportar mayor variedad