Una noche mágica siempre es mejor si se disfruta con todos los sentidos.
Hemos creado un menú especial para darle la bienvenida a una de nuestras estaciones favoritas repleto de matices y sensaciones. Deléitarte con nuestro menú degustación de San Juan los próximos días 24, 25 y 26 de junio.
Más allá del almuerzo
Como ya sabéis los que nos conocéis, nuestras principales debilidades son los salazones y la cocina tradicional. Dos elementos a los que nos gusta darle nuestro toque de creatividad.Y si hay algo tradicional en nuestra tierra es el almuerzo, comida que vive días
Detalles de amor
Hoy celebramos el día de San Valentín, el día mundial del amor. A lo largo del día de hoy las manifestaciones de amor se multiplican y se vuelven cada vez más variadas y llamativas.En Samaruc nos encanta celebrar y sobre todo celebrar el
Concursos con valor
A lo largo del año se convocan multitud de concursos gastronómicos que en su mayoría contribuyen a dar a conocer algún plato típico de la localidad o comarca y a preservar recetas tradicionales que forman parte de nuestra cultura y
Pequeños tesoros
Los guisantes son pequeños tesoros escondidos en sus vainas. Esta legumbre, que forma parte de la dieta humana desde hace casi 10000 años, se expandió al mundo desde Oriente Próximo y llegó tan lejos que nos ayudó a descubrir los secretos del ADN
Celebremos las fiestas
La próxima semana nos volcaremos de lleno en la celebración de una de las fiestas más populares a nivel mundial, la Navidad.De todos es sabido que su razón de ser es la celebración del nacimiento de Jesucristo, pero lo religioso y lo
El sabor de la navidad
La Navidad es la festividad más importante del invierno, la más familiar y la más tradicional. Es una festividad que reúne en torno a la mesa a familiares y amigos en comidas abundantes y sobremesas largas.En la gastronomía navideña encontramos, como no
Cocinando el futuro
La próxima semana tendrá lugar en Dénia un acontecimiento de los que nos gustan en el Samaruc. El D*NA se reinventa y se convierte en el lugar en el que conocer, debatir y buscar soluciones para que nuestro auténtico tesoro,
El color del otoño
Uno de los colores característicos del otoño es el naranja, como paso intermedio entre el marrón y el rojizo de las hojas caducas, y como protagonista incontestable entre las frutas más típicas de esta estación.Puedes disfrutarla esta semana como postre
Nuevos tiempos, nuevos menús
Un año más empezamos temporada tras las vacaciones con la llegada del frío. Diferentes temperaturas, diferente ambiente, diferentes productos que necesitan un menú nuevo. En esta nueva temporada hemos decidido introducir algunos cambios en nuestra oferta gastronómica para aportar mayor variedad
