El sabor de la navidad
La Navidad es la festividad más importante del invierno, la más familiar y la más tradicional. Es una festividad que reúne en torno a la mesa a familiares y amigos en comidas abundantes y sobremesas largas. En la gastronomía navideña encontramos, como no
El color del otoño
Uno de los colores característicos del otoño es el naranja, como paso intermedio entre el marrón y el rojizo de las hojas caducas, y como protagonista incontestable entre las frutas más típicas de esta estación. Puedes disfrutarla esta semana como postre
Nuevos tiempos, nuevos menús
Un año más empezamos temporada tras las vacaciones con la llegada del frío. Diferentes temperaturas, diferente ambiente, diferentes productos que necesitan un menú nuevo. En esta nueva temporada hemos decidido introducir algunos cambios en nuestra oferta gastronómica para aportar mayor variedad
Cocina de autor ¿Qué es exactamente?
Existe bastante controversia sobre que es exactamente la cocina de autor. Lo que sí está claro es que el cocinero expresa su propio estilo a través de una propuesta culinaria creativa. Cocina de autor, cocina creativa, otros la llaman cocina de
Las técnicas de cocina creativa y la cocina tradicional
Las tecnicas de cocina creativa actual que utilizamos en Samaruc son para darle un vuelco, en cuanto a textura y vistosidad, a aquellos platos cuyos sabores nos recuerdan a la cocina tradicional. Las nuevas tecnicas de cocina nos permiten jugar con
Restaurantes romanticos en Denia. No busques más, ven a Samaruc.
Los restaurantes romanticos en Denia están de moda. En el restaurante Samaruc te preparamos una velada inolvidable. La búsqueda de restaurantes romanticos es una realidad hoy en día. Es por eso, que en el Restaurante Samaruc mimamos hasta el último detalle
Cocina creativa en Denia al aire libre es posible en Samaruc.
En septiembre, aún puedes disfrutar de la cocina creativa en Denia en la terracita del restaurante Samaruc. La cocina creativa en Denia está en auge gracias a sus excelentes restauradores. Por otro lado, somos privilegiados por disponer, durante gran parte del
Helados artesanos y cocina creativa, una combinación perfecta
Combinando la maestría de Palacio Helados Artesanos, ganador del Premio Mejor Sabor Helado Nacional 2018, y la creatividad de nuestro chef, Ismael Bilbao, nacen platos brillantes. El helado artesano cuenta, cada vez más con mayor número de adeptos. Tanto es así
¿Donde cenar en Denia en un ambiente romántico? En restaurante Samaruc.
Si estabas buscando donde cenar en Denia en un ambiente romántico, no busques más, ven al restaurante Samaruc. Si lo que buscas es un rinconcito romántico donde cenar en Denia con tu pareja, en Restaurante Samaruc ya tenemos preparada nuestra encantadora
La cereza, estamos en temporada.
Como bien es sabido estamos en plena temporada de la cereza. Este fantástico producto nos aporta numerosos beneficios al cuerpo y, además nos permite realizar increíbles platos. La cereza es un fruta típica de temporada, concrétamente de principios de verano, que