Menú degustación de sueño que no va a dejar indiferente a nadie

tartar de ventresca de atún rojo de la almadraba

Como cada més nuestro chef, Ismael Bilbao, elabora un nuevo menú degustación para deleitar a tus sentidos. Tras los éxitos cosechados con lo menú que elaboramos durante todo el  verano, Ismael Bilbao nos está preparando un Menú Degustación basado en el Entorno utilizando técnicas de fermentación novedosas, ahumados, entre otras. Su objetivo es sorprendernos, de […]

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