junio 12, 2024 - Samaruc by Ismael Bilbao

Más allá del almuerzo

Una de las debilidades de Samaruc son los salazones y la cocina tradicional, algo que no podía faltar en el tradicional almuerzo de la zona de manera creativa.

Producto local en la Marina Alta

Aceites de la Comunidad Valenciana y de la provincia de Jaén.

En Samaruc, nos destacamos por la creatividad de nuestro chef Ismael Bilbao. En esta ocasión, queremos hablar sobre los productos locales, especialmente en la Marina Alta. En nuestro restaurante, utilizamos principalmente los aceites de la variedad de aceituna picual, hojiblanca,, arbequina, cornicabra o Alfafara esta última es la oliva que estamos utilizando en el aceite […]

Día: 12 de junio de 2024

Más allá del almuerzo

Producto local en la Marina Alta

Samaruc | Restaurante en Dénia | Cocina Creativa